كشفت إحصائيات نشرتها شركة مسالخ نواكشوط أن عدد رؤوس الإبل والبقر المذبوحة في منشآتها خلال الفترة من يناير إلى سبتمبر 2026 تجاوز 80 ألف رأس، بينها أكثر من 47 ألف رأس من الإبل و32 ألف رأس من الأبقار.
وأظهرت البيانات المنشورة على الموقع الرسمي للشركة أن إنتاج لحوم الإبل والبقر تجاوز 14.5 ألف طن خلال الأشهر التسعة، فيما تجاوزت المخلفات الصلبة الناتجة عن عمليات الذبح 1800 طن، وكميات الدم 700 ألف لتر.
وأوضحت الشركة أن هذه المخلفات قابلة للتثمين والتدوير، من خلال تحويلها إلى منتجات ذات قيمة اقتصادية، من بينها الأسمدة والغاز.
وأكدت الشركة مواصلة العمل على تطوير منشآتها وتحسين ظروف الذبح والتبريد وتعزيز معايير النظافة والرقابة الصحية والبيطرية
